Fleurs d'ail

Fromagerie Le Fromage au Village

Fleurs d’ail est un fromage pasteurisé à pâte ferme assaisonné avec de la fleur d’ail. La fleur d’ail est reconnue pour son goût léger et doux, près de celui de l’ail, qui ne donne pas mauvaise haleine. Elle est aussi plus facile à digérer. Nous utilisons la fleur d’ail de l’entreprise « Le petit Mas » de Coaticook.

CATÉGORIE Pâte ferme
PROVENANCE Lorrainville, Québec
AFFINAGE 120 jours
FORMAT 160 g, 1.2 kg
MATIÈRE GRASSE 31 %
HUMIDITÉ 39 %

DISTINCTIONS

Sélection Caseus 2017
Lauréat
Dans sa catégorie

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES ET ÉTIQUETTE