Bo-Bleu
Fous du fromage
Le Bo-Bleu est un fromage bleu affiné à pâte molle triple crème qui plaira à tous, incorporant la saveur douce et délicate du brie avec une touche de bleu vif.
| CATÉGORIE | Pâte molle, persillée |
| PROVENANCE | Vaughan, Ontario |
| AFFINAGE | En surface |
| FORMAT | 1.5 kg |
| MATIÈRE GRASSE | 35 % |
| HUMIDITÉ | 45 % |
- Marque
- Fous du fromage
- Lait
- Vache, pasteurisé
- Croûte
- Fleurie
- Pâte
- Molle
- Maturation
- 21-28 jours
- Région
- Ontario
- % M.G.
- 35%
- FORMAT
- 1 x 1.5 kg
- % HUM
- 45%
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