Le montcerfois

Fromagerie La Cabriole

Nature

Fromage à pâte ferme fait de 100% lait entier de vache. Sa pâte de couleur beurre pâle présente une douce odeur et saveur de beurre.

CATÉGORIE Pâte ferme
PROVENANCE Montcerf-Lytton, Québec
AFFINAGE En surface 60 jours
FORMAT 150 g, 3 kg
MATIÈRE GRASSE 28 %
HUMIDITÉ 43 %
Flaveur
Intensité
Texture
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Marque
Fromagerie La Cabriole
Lait
Vache, pasteurisé
Croûte
Naturelle
Pâte
Ferme
Maturation
Surface
Région
Outaouais
% M.G.
28%
FORMAT
1 x 3 kg
6 x 150g
% HUM
43%