Le Louis Dubois

Fromagerie Rang 9

Ce fromage ivoire à pâte demi-ferme est affiné, frotté et lavé à la main à l’aide d’un mélange d’enzymes qui lui confère une gamme de saveurs exceptionnelles, d’arômes riches allant des goûts fruités aux saveurs de champignons sauvages.

CATÉGORIE Pâte demi-ferme
PROVENANCE Plessisville, Québec
AFFINAGE En surface, 28 jours
FORMAT 170 g, 2 kg
MATIÈRE GRASSE 28 %
HUMIDITÉ 46 %
SANS LACTOSE

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES ET ÉTIQUETTE