St-Paulin léger
Fromagerie Fritz KaiserFromage faible en gras à pâte demi-ferme, avec surface lisse recouverte d’un colorant végétal alimentaire tirant sur le rouge et l’orangé. Sa pâte, de couleur crème à jaune pâle est souple et élastique. Découvrez ses arômes de lait et de yogourt, avec un goût de beurre et de noix à peine acidulée.
CATÉGORIE | Pâte demi-ferme |
PROVENANCE | Noyan, Québec |
AFFINAGE | En surface 4 semaines |
FORMAT | 150 g, 2 kg |
MATIÈRE GRASSE | 15 % |
HUMIDITÉ | 50 % |