Voyageur
Fromagerie Le P'tit train du NordCe fromage à pâte semi-ferme à croûte lavée se distingue par son odeur florale, son arôme de fumée et ses accents de noix. Le goût de beurre et de crème est omniprésent.
CATÉGORIE | Demi-ferme |
PROVENANCE | Mont-Laurier, Québec |
AFFINAGE | En surface, 45 jours |
FORMAT | 700 g |
MATIÈRE GRASSE | 28 % |
HUMIDITÉ | 45 % |