Le péribonka
Fromagerie La Normandinoise
Fromage à pâte molle à croûte mixte orangée. Sa pâte est de couleur jaunâtre, onctueuse à coulante si elle est chambrée.
| CATÉGORIE | Molle |
| PROVENANCE | Normandin, Québec |
| AFFINAGE | En surface |
| FORMAT | 150 g |
| MATIÈRE GRASSE | 31 % |
| HUMIDITÉ | 52 % |
- Marque
- Fromagerie La Normandinoise
- Lait
- Vache, pasteurisé
- Croûte
- De teinte orangée
Mixte - Pâte
- Molle
- Maturation
- Surface
- Région
- Saguenay-Lac St-Jean
- Fromages fermiers certifiés
- Oui
- % M.G.
- 31%
- FORMAT
- 6 x 165 g
- % HUM
- 52%
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