Fleur Saint-Michel

Fromagerie du Terroir de Bellechasse

Fromage à griller, à la fleur d’ail offrant un léger goût d’ail. Un délicieux fromage qui ne déploie ses qualités que lorsqu’on le chauffe. Il ne fond pas, c’est-à-dire qu’il gardera toujours sa forme lors de la cuisson. Il possède un goût moins salé que les autres fromages du même type. Idéal pour des brochettes, la raclette, des fondues chinoises, des hamburgers sur le BBQ.

CATÉGORIE Pâte demi-ferme
PROVENANCE Saint-Vallier, Québec
AFFINAGE Non-affiné
FORMAT 165 g
MATIÈRE GRASSE 25 %
HUMIDITÉ 48 %

DISTINCTIONS

Sélection Caseus 2019, 2018 et 2017
Lauréat
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INFORMATIONS NUTRITIONNELLES ET ÉTIQUETTE