Fleur de brebis
Fromagerie Le Détour
Fromage à croûte fleurie et à pâte demi-ferme composé uniquement de lait entier provenant d’une seule bergerie. La pâte est de couleur blanche, voire légèrement bleuâtre, typique des fabrications au lait de brebis. Âgé, ce fromage présente un goût velouté, très apprécié de tous. Le goût légèrement fruité et faiblement acidulé
- Marque
- Fromagerie Le Détour
- Lait
- Brebis, pasteurisé
- Croûte
- Fleurie
- Pâte
- Demi-ferme
- Maturation
- En surface 28 jours
- % M.G.
- 24%
- FORMAT
- 1 x 1,2 kg
- % HUM
- 48%
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