Port-Royal
Fromagerie Fritz KaiserFromage à pâte demi-ferme recouverte d’un colorant végétal jaune possédant une douce odeur lactique et une texture légèrement crémeuse, plus riche que celle du St-Paulin.
CATÉGORIE | Pâte demi-ferme |
PROVENANCE | Noyan, Québec |
AFFINAGE | Dans la masse 28 jours |
FORMAT | 150 g, 2 kg |
MATIÈRE GRASSE | 27 % |
HUMIDITÉ | 50 % |