Fredondaine

Fromagerie La Vache à Maillotte

Fromage fermier au lait de vache, au goût de beurre et de crème à pâte souple avec de petites ouvertures réparties dans la masse. Le climat nordique (nuit froide, journée chaude) a pour effet de libérer plus de sucre dans les fourrages, donnant ainsi un lait typique à l’Abitibi et une saveur particulière au fromage.

CATÉGORIE Pâte ferme
PROVENANCE La Sarre, Québec
AFFINAGE En surface, 45 jours
FORMAT 130 g, 3 kg
MATIÈRE GRASSE 30 %
HUMIDITÉ 40 %
SANS LACTOSE 

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES ET ÉTIQUETTE