Fredondaine
Fromagerie La Vache à Maillotte
Fromage au lait de vache, au goût de beurre et de crème à pâte souple avec de petites ouvertures réparties dans la masse. Le climat nordique (nuit froide, journée chaude) a pour effet de libérer plus de sucre dans les fourrages, donnant ainsi un lait typique à l’Abitibi et une saveur particulière au fromage.
| CATÉGORIE | Pâte ferme |
| PROVENANCE | La Sarre, Québec |
| AFFINAGE | En surface, 45 jours |
| FORMAT | 130 g, 3 kg |
| MATIÈRE GRASSE | 30 % |
| HUMIDITÉ | 40 % |
| SANS LACTOSE | |
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES ET ÉTIQUETTE
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