La Mancha

Fromagerie Fritz Kaiser

Fromage fait de lait de chèvre à pâte molle au goût caprin. Sa croûte est recouverte d’un duvet blanc aux arômes de champignons.

CATÉGORIE Pâte molle
PROVENANCE Noyan, Quebec
AFFINAGE En surface 28 jours
FORMAT 180 g, 2 kg
MATIÈRE GRASSE 26 %
HUMIDITÉ 50 %

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES ET ÉTIQUETTE