La Mancha
Fromagerie Fritz Kaiser
Fromage fait de 100% lait de chèvre. Pâte blanchâtre, souple, flexible et à texture crémeuse. Arôme crème caprine. Saveur prononcée mais agréable de lait de chèvre.
| CATÉGORIE | Pâte molle |
| PROVENANCE | Noyan, Quebec |
| AFFINAGE | En surface 28 jours |
| FORMAT | 180 g, 2 kg |
| MATIÈRE GRASSE | 26 % |
| HUMIDITÉ | 50 % |
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES ET ÉTIQUETTE
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