Grand Prix des Fromages canadiens 2015
Champion
Dans sa catégorie
La Fleur de Weedon
Fromagerie P'tit Plaisir
Fromage de type suisse avec des yeux dans la pâte. Sa croûte est peinturée d’un jaune fleur. Fait à 100 % lait de vache pasteurisé provenant de leur propre troupeau, au goût de beurre et de noisette. Ce fromage est doux, se coupe et se tranche bien. Sa marque de commerce a été créée à partir du logo de la ville de Weedon.
| CATÉGORIE | Ferme |
| PROVENANCE | Weedon, Québec |
| AFFINAGE | Dans la masse, 80 jours |
| FORMAT | 135 g, 1.5 kg, 3 kg |
| MATIÈRE GRASSE | 28 % |
| HUMIDITÉ | 41 % |
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SANS LACTOSE
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DISTINCTIONS
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES ET ÉTIQUETTE
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Fromage de type suisse avec des yeux dans la pâte. Sa croûte est peinturée d’un jaune fleur. Fait à 100 % lait de vache pasteurisé provenant de leur propre troupeau, au goût de beurre et de noisette. Ce fromage est doux, se coupe et se tranche bien. Sa marque de commerce a été créée à partir du logo de la ville de Weedon.
