La perle du littoral
Fromagerie du Littoral
La Perle du Littoral est un fromage avec un goût délicat, où l’on peut relever un petit goût de noisette ou encore d’amande. En plus d’avoir une croûte blanche et fleurie, sa pâte crayeuse et souple fondera avec l’affinage
| CATÉGORIE | Molle |
| PROVENANCE | Baie-des-Sables, Québec |
| AFFINAGE | En surface |
| FORMAT | 165 g |
| MATIÈRE GRASSE | 21 % |
| HUMIDITÉ | 55 % |
- Marque
- Fromagerie du Littoral
- Lait
- Vache, pasteurisé
- Croûte
- De teinte blanchâtre
Fleurie - Pâte
- Molle
- Maturation
- 14 jours
- Région
- Bas-Saint-Laurent
- Fromages fermiers certifiés
- Oui
- % M.G.
- 21%
- FORMAT
- 1 x 1,1 kg
8 x 165 g - % HUM
- 55%
La Perle du Littoral est un fromage avec un goût délicat, où l’on peut relever un petit goût de noisette ou encore d’amande. En plus d’avoir une croûte blanche et fleurie, sa pâte crayeuse et souple fondera avec l’affinage
