Le Délice des Appalaches

Fromagerie Rang 9

Ce fromage unique, à pâte douce, onctueuse et très généreuse s’attarde en bouche et vous laisse le plaisir de découvrir les arômes et les goûts d’un fromage bien développé. Il est enrichi en harmonie avec les odeurs et les saveurs délicieuses de la Pomme de Glace du Clos Saint-Denis.

CATÉGORIE Demi-ferme
PROVENANCE Plessisville, Québec
AFFINAGE En surface, au cidre liquoreux sur planche de pin 35 jours
FORMAT 170 g, 2 kg
MATIÈRE GRASSE 28 %
HUMIDITÉ 46 %
SANS LACTOSE

DISTINCTIONS

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British Empire Cheese Competition 2018
2e Position
Dans sa catégorie
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World Cheese Awards 2015
Médaille d'argent
Dans sa catégorie

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES ET ÉTIQUETTE