Heidi

Ferme Floralpe

Fromage à pâte molle à croûte fleurie avec une texture onctueuse avec un goût marqué, lactique, caprin, légèrement acidulé.

CATÉGORIE Pâte molle
PROVENANCE Papineauville, Québec
AFFINAGE En surface 60 jours
FORMAT 165 g
MATIÈRE GRASSE 25 %
HUMIDITÉ 55 %

DISTINCTIONS

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Marque
Ferme Floralpe
Lait
Chèvre
pasteurisés
Croûte
Fleurie
Pâte
Molle
Maturation
60 jours
Région
Outaouais
% M.G.
25%
FORMAT
1 x 1 kg
6 x 165 g
% HUM
55%