Panini Brie
Albert's Leap
Le Brie est un fromage à pâte molle qu’on surnomme souvent « le roi des fromages». L’extérieur est recouvert d’une croûte blanche fleurie et l’intérieur est ferme, mais crémeux. Il exhale un arôme agréable et a un goût de beurre, de champignon et de noisette.
| CATÉGORIE | Pâte molle |
| PROVENANCE | Vaughan, Ontario |
| AFFINAGE | En surface |
| FORMAT | 200 g, 300 g, 1 kg, 2 kg, 3 kg |
| MATIÈRE GRASSE | 28 % |
| HUMIDITÉ | 50 % |
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES ET ÉTIQUETTE
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