Chevrochon

Fromagerie Fritz Kaiser

Version 100 % lait de chèvre du fromage l’Empereur. Pâte blanchâtre, souple, flexible et à texture crémeuse. Arôme de terre. Saveur prononcée mais agréable de lait de chèvre.

CATÉGORIE Pâte molle
PROVENANCE Noyan, Quebec
AFFINAGE En surface 21 jours
FORMAT 400 g
MATIÈRE GRASSE 26 %
HUMIDITÉ 50 %

DISTINCTIONS

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British Empire Cheese Competition 2016
1ère Position
Dans sa catégorie
World Cheese Awards 2015
Médaille de Bronze
Dans sa catégorie

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES ET ÉTIQUETTE