Miranda

Fromagerie Fritz Kaiser

Fromage à pâte ferme à croûte lavée de couleur rosée et cuivrée, dont la texture est ferme. Ce formidable fromage a un parfum de noix et de paille mouillée. Son goût salé comporte des nuances légèrement piquantes de noix et d’amandes.

CATÉGORIE Pâte ferme
PROVENANCE Noyan, Quebec
AFFINAGE En surface 6 mois
FORMAT 4 kg
MATIÈRE GRASSE 32 %
HUMIDITÉ 40 %

DISTINCTIONS

British Empire Cheese Competition 2018 et 2017
1ère Position
Dans sa catégorie
Sélection Caseus 2018
Lauréat
Dans sa catégorie

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES ET ÉTIQUETTE