Monterey Jack
La Trappe à Fromage
Ce fromage sans croûte à pâte semi-ferme est fait de lait pasteurisé provenant des fermes laitières de l’Outaouais. Ce fromage de type monterey jack présente une pâte homogène et souple au goût très doux et légèrement acidulé, aux arômes légers de noisette. C’est un fromage qui fond bien et qui est idéal pour les plats gratinés ou cuisinés. Très polyvalent, on peut aussi l’ajouter aux soupes ou l’utiliser pour lier des sauces.
- Marque
- La Trappe à Fromage
- Lait
- Vache, pasteurisé
- Pâte
- Demi-ferme
- % M.G.
- 28%
- FORMAT
- 8 x 180 g
- % HUM
- 44%
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