Rapide arcand

Bouchard Artisan bio

Notre cheddar vieilli 6 mois, le Rapide Arcand a un goût délicat et légèrement acidulé présentant une texture souple et des arômes de beurre, de poire et d’amande.

CATÉGORIE Pâte ferme
PROVENANCE Lac Saint-Jean, Québec
AFFINAGE 6 mois
FORMAT 1.2 k , 440 g , 200 g
MATIÈRE GRASSE 34 %
HUMIDITÉ 39 %
Flaveur
Intensité
Texture
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Marque
Bouchard Artisan bio
Lait
Biologique
Vache, pasteurisé
Croûte
Naturelle
Pâte
Ferme
Maturation
6 mois
Région
Saguenay-Lac St-Jean
Fromages fermiers certifiés
Oui
% M.G.
34%
FORMAT
1 x 1,2 kg
6 x 200 g
% HUM
39%

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