Yogourt bio nature
Bouchard Artisan bio
Notre yogourt bio fermier est un yogourt ferme et non brassé à 3.8% de matière grasse. Il est fait selon une méthode artisanale, la maturation du yogourt est faite en pot. Le lait étant non homogénéisé, une fine couche de crème remonte à la surface, un gage de qualité et d’authenticité. Rien à voir avec un yogourt du commerce, plutôt comparable à un yogourt maison. Son goût doux de crème vous fera chavirer de bonheur en bouche.
Pour déguster un fromage à sa juste valeur, faites appel à tous vos sens. Regardez-le, humez-le, touchez-le puis goûtez-le, c'est ainsi que vous découvrirez les saveurs qu'il a à révéler, son intensité et sa texture.
Flaveur
La saveur d’un fromage englobe les perceptions de saveur, d’odeur et de sensations en bouche. Elle peut être reconnue selon la famille d’arômes qui prédomine.
Intensité
L’intensité permet de comprendre la force à laquelle seront perçus les attributs du fromage lors de la dégustation.
À noter : l’intensité d’un fromage est accrue à température ambiante ou tiède.
Texture
La texture d’un fromage réfère à la propriété du fromage en bouche et à ce qui est ressenti lors de la mastication.
- Marque
- Bouchard Artisan bio
- Région
- Saguenay-Lac St-Jean
- Lait
- Biologique
Lait cru
Vache - % M.G.
- 3,8%
- FORMAT
- 4 x 2,5 kg
6 x 500 g
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