Lys de St-Gérard
Fromagerie P'tit Plaisir
Fait de lait de notre troupeau laitier 100% canadien. Pasteurisé, aucune substance laitière modifiée il est a pâte semi-ferme, et affiné plus de 3 mois. La texture douce et légèrement crémeuse de ce gouda de type italien laisse s’épanouir un arôme délicat de noisette accompagné d’une touche de beurre fondu.
| CATÉGORIE | Semi-ferme |
| PROVENANCE | St-Gerard de Weedon, Québec |
| AFFINAGE | Plus de 3 mois |
| FORMAT | 3 kilos et 1,5 kilos |
| MATIÈRE GRASSE | 28 % |
| HUMIDITÉ | 41 % |
- Marque
- Fromagerie P'tit Plaisir
- Lait
- Vache, pasteurisé
- Croûte
- Naturelle
- Pâte
- Ferme
- Maturation
- Dans la masse 80 jours
- Région
- Estrie
- Sans lactose
- Oui
- % M.G.
- 28%
- FORMAT
- 1 x 1.5 kg
1 x 3 kg
6 x 150g - % HUM
- 41%
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