Taleggio localé

Albert's Leap

Doux et rond en bouche, ce brie double crème dévoile un arôme de champignons et de crème fraîche et présente des saveurs de beurre et de crème.

CATÉGORIE Pâte molle
PROVENANCE Vaughan, Ontario
AFFINAGE En surface
FORMAT 1.2 kg
MATIÈRE GRASSE 28 %  
HUMIDITÉ 52 %
Intensité
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Marque
Albert's Leap
Lait
Vache, pasteurisé
Croûte
Fleurie
Lavée
Pâte
Molle
Maturation
Surface
Région
Ontario
% M.G.
28%
FORMAT
1 x 1,2 kg
% HUM
52%