Jersey royal
Fromagerie Missiska
Le Jersey Royal est un fromage fermier à pâte molle fait de lait entier. Il possède une croûte légèrement fleurie. Ses arômes de beurre et de crème renferment également un goût lactique, riche et crémeux.
| CATÉGORIE | Pâte ferme |
| PROVENANCE | Bedford, Québec |
| AFFINAGE | |
| FORMAT | 200 g |
| MATIÈRE GRASSE | 22 % |
| HUMIDITÉ | 55 % |
- Marque
- Fromagerie Missiska
- Lait
- Thermisé
Vache Jersey - Croûte
- Fleurie
- Pâte
- Molle
- Maturation
- 21-30 jours
- Région
- Estrie
- % M.G.
- 22%
- FORMAT
- 6 x 200 g
- % HUM
- 55%
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