Cheddar du littoral

HERBES SALÉES 

Ce fromage fermier à pâte ferme et à croûte naturelle est fabriqué à partir de lait entier pasteurisé provenant de vaches Holstein de la ferme familiale de la fromagerie. « Un lait unique pour un fromage unique », affirme la fromagerie. Ce cheddar, assaisonné d'herbes savoureuses du Bas-St-Laurent, a une texture onctueuse et noisette. En vieillissant, il devient plus crémeux et sa saveur plus prononcée