British Empire Cheese Competition 2018 et 2016
1ère Position
Dans sa catégorie
Mascarpone
Bella Casara
Le Mascarpone est un fromage frais et onctueux, facile à tartiner. Il contient de la crème, ce qui lui confère toute sa richesse.
| CATÉGORIE | Pâte fraîche |
| PROVENANCE | Vaughan, Ontario |
| AFFINAGE | - |
| FORMAT | 250 g, 475 g |
| MATIÈRE GRASSE | 30 % |
| HUMIDITÉ | 58 % |
DISTINCTIONS
British Empire Cheese Competition 2018 et 2016
1ère Position
Dans sa catégorie
- Marque
- Bella Casara
- Lait
- Vache, pasteurisé
- Croûte
- Sans croûte
- Pâte
- Fraîche
- Région
- Ontario
- % M.G.
- 30%
- FORMAT
- 2 x 1 kg
6 x 250 g
6 x 475 g - % HUM
- 58%
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