Mont St-Benoit

Fromagerie Saint-Benoît-du-Lac

Le Mont St-Benoît est sans croûte. La pâte ferme, mais souple et élastique, parsemée d’ouvertures (yeux), offre un arôme de noisettes avec de légers accents de fermentation typique aux fromages de type suisse. Son goût délicat de noisettes et de beurre vous charmera. Excellent fromage pour cuisiner : fond et bruni à haute température.

CATÉGORIE Pâte ferme
PROVENANCE Saint-Benoit-du-Lac, Québec
AFFINAGE Dans la masse 
FORMAT 165 g, 2 kg
MATIÈRE GRASSE 31 %  
HUMIDITÉ 42 %
SANS LACTOSE

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES ET ÉTIQUETTE