Mont St-Benoit
Fromagerie Saint-Benoît-du-Lac
Le Mont St-Benoît est sans croûte. La pâte ferme, mais souple et élastique, parsemée d’ouvertures (yeux), offre un arôme de noisettes avec de légers accents de fermentation typique aux fromages de type suisse. Son goût délicat de noisettes et de beurre vous charmera. Excellent fromage pour cuisiner : fond et bruni à haute température.
| CATÉGORIE | Pâte ferme |
| PROVENANCE | Saint-Benoit-du-Lac, Québec |
| AFFINAGE | Dans la masse |
| FORMAT | 165 g, 2 kg |
| MATIÈRE GRASSE | 31 % |
| HUMIDITÉ | 42 % |
| SANS LACTOSE | |
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES ET ÉTIQUETTE
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