Peter
Ferme Floralpe
Fromage à pâte molle à croûte lavée (de type Muenster) avec une saveur marquée et caprine.
| CATÉGORIE | Pâte molle |
| PROVENANCE | Papineauville, Québec |
| AFFINAGE | En surface 60 jours |
| FORMAT | 165 g |
| MATIÈRE GRASSE | 22 % |
| HUMIDITÉ | 55 % |
- Marque
- Ferme Floralpe
- Lait
- Chèvre
pasteurisés - Croûte
- Lavée
- Pâte
- Molle
- Maturation
- 60 jours
- Région
- Outaouais
- % M.G.
- 25%
- FORMAT
- 1 x 1 kg
6 x 165 g - % HUM
- 55%
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