Fêt’à la Grecque
Fromagerie Le Troupeau Bénit
Fromage à pâte demi ferme fait de lait de chèvre entier, pasteurisé affiné 2 à 3 mois dans de la saumure. Ce Feta est préparé avec amour par des Soeurs grecques orthodoxes.
| CATÉGORIE | Demi-ferme |
| PROVENANCE | Brownsburg, Québec |
| AFFINAGE | Saumure, 2-3 mois |
| FORMAT | 140 g, 1 kg, 10 kg |
| MATIÈRE GRASSE | 20 % |
| HUMIDITÉ | 56 % |
- Marque
- Fromagerie Le Troupeau Bénit
- Lait
- Chèvre, pasteurisé
- Croûte
- Sans croûte
- Pâte
- Demi-ferme
- Maturation
- 60-90 jours saumure
- Région
- Laurentides
- % M.G.
- 20%
- FORMAT
- 1 x 1 kg
12 x 140 g - % HUM
- 56%
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