Bella Blue

Quality Cheese

Ce fromage à pâte molle persillée de bleu, affiné en surface, est fait de lait et de crème pasteurisés. Sa pâte, de texture crémeuse, de couleur ivoire et légèrement persillée est enrobée d’une croûte au duvet blanc.

CATÉGORIE Pâte molle, persillée
PROVENANCE Vaughan, Ontario
AFFINAGE En surface
FORMAT 300 g, 1.6 kg
MATIÈRE GRASSE 40 %  
HUMIDITÉ 40 %

DISTINCTIONS

British Empire Cheese Competition 2019
1ère Position
Dans sa catégorie
Royal Agricultural Winter Fair 2018
Champion
Dans sa catégorie
Royal Agricultural Winter Fair 2016
3e Position
Dans sa catégorie

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES ET ÉTIQUETTE