Le Moutier

Fromagerie Saint-Benoît-du-Lac

Version 100 % lait de chèvre du fromage Mont St-Benoît. Fromage de type suisse avec des trous irréguliers. Sa pâte est ferme mais souple et élastique. Goût de lait de chèvre légèrement sucré. Il se distingue par sa couleur crème et son arôme.

CATÉGORIE Pâte ferme
PROVENANCE Saint-Benoit-du-Lac, Québec
AFFINAGE Dans la masse 
FORMAT 165 g, 2 kg
MATIÈRE GRASSE 28 %  
HUMIDITÉ 43 %
SANS LACTOSE

DISTINCTIONS

British Empire Cheese Competition 2016
3e Position
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INFORMATIONS NUTRITIONNELLES ET ÉTIQUETTE