Franc-Gilles
Fromage Warwik
Il se caractérise par son odeur d’olive, de crème sure et de champignon forestier. Légèrement salé pour laisser place aux arômes de noisette, beurre lactique et champignon sauvage.
| CATÉGORIE | Ferme |
| PROVENANCE | Warwick, Québec |
| AFFINAGE | 4 à 6 mois |
| FORMAT | 600 g |
| MATIÈRE GRASSE | 31 % |
| HUMIDITÉ | 39 % |
- Marque
- Fromage Warwik
- Région
- Centre-du-Québec
- Lait
- Vache (Jersey)
Vache pasteurisé - Croûte
- Lavée / Brossée
- Type
- Pâte ferme
- Affinage
- 4 à 6 mois
- % M.G.
- 31%
- % HUM
- 39%
- FORMAT
- 1 x 3 kg
8 x 170 g - Fromages fermiers certifiés
- Oui
Il se caractérise par son odeur d’olive, de crème sure et de champignon forestier. Légèrement salé pour laisser place aux arômes de noisette, beurre lactique et champignon sauvage.
