Le draveur
Fromagerie La Cabriole
Fait de 100% lait de vache pasteurisé, Le Draveur est un fromage à pâte ferme type Gouda avec une croûte peinturée. Sa pâte de couleur beurre pâle présente une douce odeur et saveur de crème et d’amande.
| CATÉGORIE | Pâte ferme |
| PROVENANCE | Montcerf-Lytton, Québec |
| AFFINAGE | En surface, 60 jours |
| FORMAT | 2.4 kg |
| MATIÈRE GRASSE | 28 % |
| HUMIDITÉ | 43 % |
| SANS LACTOSE | |
- Marque
- Fromagerie La Cabriole
- Région
- Outaouais
- Lait
- Sans lactose
Vache pasteurisé - Sans lactose
- Oui
- Croûte
- Pellicule alimentaire
- Type
- Pâte ferme
- Affinage
- 60 jours
En surface - % M.G.
- 28%
- % HUM
- 43%
- FORMAT
- 1 x 1,2 kg
6 x 150g
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