Sélection Caseus 2019, 2018 et 2017
Lauréat
Dans sa catégorie
Fleur Saint-Michel
Fromagerie du Terroir de Bellechasse
Fromage à griller, à la fleur d’ail offrant un léger goût d’ail. Un délicieux fromage qui ne déploie ses qualités que lorsqu’on le chauffe. Il ne fond pas, c’est-à-dire qu’il gardera toujours sa forme lors de la cuisson. Il possède un goût moins salé que les autres fromages du même type.
| CATÉGORIE | Pâte demi-ferme |
| PROVENANCE | Saint-Vallier, Québec |
| AFFINAGE | Non-affiné |
| FORMAT | 165 g |
| MATIÈRE GRASSE | 25 % |
| HUMIDITÉ | 48 % |
DISTINCTIONS
Sélection Caseus 2019, 2018 et 2017
Lauréat
Dans sa catégorie
- Marque
- Fromagerie du Terroir de Bellechasse
- Lait
- Vache, pasteurisé
- Croûte
- De teinte crème
Naturelle - Pâte
- Demi-ferme
- Maturation
- Non-affiné
- Région
- Chaudière-Appalaches
- % M.G.
- 27%
- FORMAT
- 6 x 165 g
- % HUM
- 43%
 |
AUTRES FROMAGES DU MÊME FABRICANT
Fromage à griller, à la fleur d’ail offrant un léger goût d’ail. Un délicieux fromage qui ne déploie ses qualités que lorsqu’on le chauffe. Il ne fond pas, c’est-à-dire qu’il gardera toujours sa forme lors de la cuisson. Il possède un goût moins salé que les autres fromages du même type.
