Le St-Charles
Fromagerie du Terroir de BellechasseLe St-Charles est un cheddar vieilli de deux ans, puis macéré dans un porto de petits fruits et d’érable. Parfait à température pièce.
CATÉGORIE | Pâte ferme |
PROVENANCE | Saint-Vallier, Québec |
AFFINAGE | Affiné et macéré |
FORMAT | 140 g |
MATIÈRE GRASSE | 31 % |
HUMIDITÉ | 43 % |