British Empire Cheese Competition 2018
1ère Position
Dans sa catégorie
Zurigo
Fromagerie Fritz Kaiser
Parfait si vous recherchez un fromage avec un faible pourcentage (17 %) de matières grasses. Cette pâte demi-ferme à croûte lavée possède un arôme de lait et un goût de beurre salé. Un des fromages légers les plus goûteux sur le marché.
| CATÉGORIE | Pâte demi-ferme |
| PROVENANCE | Noyan, Québec |
| AFFINAGE | En surface 40 jours |
| FORMAT | 150 g, 2 kg |
| MATIÈRE GRASSE | 17 % |
| HUMIDITÉ | 52 % |
DISTINCTIONS
World Cheese Awards 2016
Médaille de Bronze
Dans sa catégorie
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES ET ÉTIQUETTE
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Parfait si vous recherchez un fromage avec un faible pourcentage (17 %) de matières grasses. Cette pâte demi-ferme à croûte lavée possède un arôme de lait et un goût de beurre salé. Un des fromages légers les plus goûteux sur le marché.
