Empereur

Fromagerie Fritz Kaiser

Fromage à pâte molle à croûte lavée à l’odeur de navet et au goût de beurre salé. De grand caractère, il possède des qualités gustatives variées : souplesse, richesse aromatique et présence d’une palette de saveurs complexes. Ce fromage, de type reblochon, porte très bien son nom.

CATÉGORIE Pâte molle
PROVENANCE Noyan, Quebec
AFFINAGE En surface 28 jours
FORMAT 400 g
MATIÈRE GRASSE 26 %
HUMIDITÉ 50 %

DISTINCTIONS

Sélection Caseus 2018
Lauréat
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INFORMATIONS NUTRITIONNELLES ET ÉTIQUETTE