Le St-Vallier
Fromagerie du Terroir de BellechasseLe St-Vallier est un fromage à faire griller. Ce fromage ne fond pas, c’est-à-dire qu’il gardera toujours sa forme lors de la cuisson. Idéal pour des brochettes, la raclette, des fondues chinoises, des hamburgers sur le BBQ, etc.
CATÉGORIE | Pâte ferme |
PROVENANCE | Saint-Vallier, Québec |
AFFINAGE | Non-affiné |
FORMAT | 165 g |
MATIÈRE GRASSE | 27 % |
HUMIDITÉ | 43 % |