Raclette biologique - meule
Raclette biologique avec pâte demi-ferme à croûte lavée est affi né méticuleuse-ment pendant 45 jours. Sous sa croûte cuivrée nous retrouvons une texture tendre, crémeuse d’une grande douceur. Il ne contient pas de lactose. Une fois grillé ou fondue, les arômes et saveurs de ce fromage se révèlent succulents et aromatiques. Ces saveurs raviront et exciteront vos papilles.
| CATÉGORIE | Pâte demi-ferme |
| PROVENANCE | Bécancourt, Quebec |
| AFFINAGE | En surface 60 jours |
| FORMAT | 2 kg |
| MATIÈRE GRASSE | 30 % |
| HUMIDITÉ | 44 % |
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES ET ÉTIQUETTE
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Raclette biologique avec pâte demi-ferme à croûte lavée est affi né méticuleuse-ment pendant 45 jours. Sous sa croûte cuivrée nous retrouvons une texture tendre, crémeuse d’une grande douceur. Il ne contient pas de lactose. Une fois grillé ou fondue, les arômes et saveurs de ce fromage se révèlent succulents et aromatiques. Ces saveurs raviront et exciteront vos papilles.
