Imposteur
Fromagerie Le DétourNécessitant une période d’affinage minimale de quatre mois, la tomme de brebis présente un goût sucré et une texture délicate qui charment les amateurs.
CATÉGORIE | Pâte demi-ferme |
PROVENANCE | Témiscouata-sur-le-Lac, Québec |
AFFINAGE | En surface, 4 mois |
FORMAT | 300 g |
MATIÈRE GRASSE | 32 % |
HUMIDITÉ | 48 % |