Jocoeur

Fromagerie La Vache à Maillotte

Fromage au lait de vache, faible en matières grasses. Douce saveur de beurre salé. Le climat nordique (nuit froide, journée chaude) a pour effet de libérer plus de sucre dans les fourrages, donnant ainsi un lait typique à l’Abitibi et une saveur particulière au fromage.

CATÉGORIE Pâte ferme
PROVENANCE La Sarre, Québec
AFFINAGE -
FORMAT 2.5 kg
MATIÈRE GRASSE 17 %
HUMIDITÉ 40 %
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INFORMATIONS NUTRITIONNELLES ET ÉTIQUETTE