Jocoeur
Fromagerie La Vache à Maillotte
Fromage au lait de vache, faible en matières grasses. Douce saveur de beurre salé. Le climat nordique (nuit froide, journée chaude) a pour effet de libérer plus de sucre dans les fourrages, donnant ainsi un lait typique à l’Abitibi et une saveur particulière au fromage.
| CATÉGORIE | Pâte ferme |
| PROVENANCE | La Sarre, Québec |
| AFFINAGE | - |
| FORMAT | 2.5 kg |
| MATIÈRE GRASSE | 17 % |
| HUMIDITÉ | 40 % |
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES ET ÉTIQUETTE
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