Brand

• Beemster (4)
• Bellavitano / Sartori (6)
• Bouchard Artisan bio (5)
• Cows Creamery (4)
• Fromagerie Biobio (8)
• Fromagerie du Littoral (1)
• Fromagerie du Terroir de Bellechasse (6)
• Fromagerie Fritz Kaiser (20)
• Fromagerie L'Autre Versant (1)
• Fromagerie La Cabriole (11)
• Fromagerie La Vache à Maillotte (3)
• Fromagerie Le Détour (2)
• Fromagerie Le P'tit train du Nord (4)
• Fromagerie Le Troupeau Bénit (2)
• Fromagerie Missiska (3)
• Fromagerie P'tit Plaisir (4)
• Fromagerie Rang 9 (7)
• Fromagerie Saint-Benoît-du-Lac (11)
• Fromagerie Stonetown (5)
• Fromage Warwik (1)
• La Trappe à Fromage (2)
• Old Amsterdam (4)

Milk

•  Cow (12)
•  Cow Jersey (4)
•  Goat, pasteurized (7)
•  Mixte (1)
•  Organic (13)
•  Pasteurized, Cow (79)
•  Raw (6)
•  Sans lactose (36)
•  Sheep (3)

Lactose free

•  Yes (35)

Type

•  Blue-veined (5)
•  Firm (65)
•  Fresh paste (26)
•  Melting texture (2)
•  Semi-firm (49)
•  Soft (40)

Crust

•  Bloomy (1)
•  Mixed (2)
•  Morgée (1)
•  Natural (84)
•  Pellicule alimentaire (15)
•  Washed and brushed (45)
•  White wax (1)

Flavor

• Animal (10)
• Mushroom (2)
• Vegetal (7)
• Fruity (20)
• Lactic (40)
• Roasted (4)

Intensity

• Sweet (5)
• Mild (1)
• Medium (33)
• High (21)
• Intense (3)

Texture

• Firm (10)
• Brittle (1)
• Melting" (9)
• Creamy (1)
• Soft (26)

Flavored

• Spices (1)
• Pepper (3)
• Beer (2)
• Smoked (5)
• Fine herbs (2)
• Garlic and fine herbs (1)
• BBQ (1)
• Garlic (1)
• Sea buckthorn, Pepper (1)
• Maple (1)
• Cranberry (1)
• Pepper (1)
• Porto (1)
• Salty herbs (1)
• Dill and garlic (1)
• Cayenne (1)

Region

• Abitibi-Témiscamingue (3)
• Bas-Saint-Laurent (3)
• Centre-du-Québec (8)
• Chaudière-Appalaches (6)
• Estrie (18)
• Europe / importation (8)
• Hautes-Laurentides (4)
• Ile-du-Prince-Edouard (4)
• Laurentides (2)
• Mauricie (1)
• Montreal (8)
• Montérégie (20)
• Ontario (5)
• Outaouais (13)
• Saguenay-Lac St-Jean region (6)
• USA (6)