Nature cheddar
Fromagerie Missiska
Missiska Cheddar is a farmhouse cheese, it has a melting texture and a delicate taste. It will delight your guests served alone, at the end of the meal, or will beautifully enhance any gratin dish. It will also be fabulous in a blend of cheeses for fondue.
Pour déguster un fromage à sa juste valeur, faites appel à tous vos sens. Regardez-le, humez-le, touchez-le puis goûtez-le, c'est ainsi que vous découvrirez les saveurs qu'il a à révéler, son intensité et sa texture.
Flaveur
La saveur d’un fromage englobe les perceptions de saveur, d’odeur et de sensations en bouche. Elle peut être reconnue selon la famille d’arômes qui prédomine.
Intensité
L’intensité permet de comprendre la force à laquelle seront perçus les attributs du fromage lors de la dégustation.
À noter : l’intensité d’un fromage est accrue à température ambiante ou tiède.
Texture
La texture d’un fromage réfère à la propriété du fromage en bouche et à ce qui est ressenti lors de la mastication.
- Brand
- Fromagerie Missiska
- Region
- Estrie
- Milk
- Cow Jersey
Pasteurized, Cow - Crust
- Natural
- Type
- Firm
- Aging
- In the mass 90 days
- % Fat
- 35%
- Moisture
- 39%
- Size
- 6 x 190 g
OTHER CHEESES FROM THE SAME CHEESE FACTORY
Missiska Cheddar is a farmhouse cheese, it has a melting texture and a delicate taste. It will delight your guests served alone, at the end of the meal, or will beautifully enhance any gratin dish. It will also be fabulous in a blend of cheeses for fondue.
