Brand

•  Cows Creamery (2)
•  Fromagerie Biobio (5)
•  Fromagerie du Champ à la Meule (7)
•  Fromagerie du Terroir de Bellechasse (6)
•  Fromagerie Fritz Kaiser (18)
•  Fromagerie L'Ancêtre (10)
•  Fromagerie L'Autre Versant (2)
•  Fromagerie La Cabriole (6)
•  Fromagerie La Normandinoise (1)
•  Fromagerie La Vache à Maillotte (5)
•  Fromagerie Le Détour (2)
•  Fromagerie Le Fromage au Village (9)
•  Fromagerie Le P'tit train du Nord (4)
•  Fromagerie Le Troupeau Bénit (2)
•  Fromagerie P'tit Plaisir (4)
•  Fromagerie Rang 9 (7)
•  Fromagerie Saint-Benoît-du-Lac (7)
•  Fromage Warwik (1)

Milk

•  Cow (64)
•  Cow Jersey (4)
•  Flood (5)
•  Goat (5)
•  Goat and cow (2)
•  Lactose free (1)
•  Organic (10)
•  Organic, sheep (2)
•  Sheep (3)
•  Sheep and goat (1)
•  Thermized (9)
•  Thermized cow's milk (1)
•  Unpasteurized, organic (3)

Lactose free

•  Yes (30)

Low fat

•  Yes (3)

Paste

•  Firm (50)
•  Fresh (1)
•  Hard (2)
•  Pressed firm (1)
•  Semi-firm (51)
•  Semi-firm, blue-veined (3)
•  Soft (35)

Rind

•  Bloomy and ashed (1)
•  Cirée (1)
•  Coloured (4)
•  Coloured (3)
•  Macerated (2)
•  Marbrée (1)
•  Mixed (1)
•  Natural (14)
•  Peinturée (1)
•  Smoked (3)
•  Tachetée (1)
•  Washed (38)
•  Washed and brushed (7)
•  Without rind (21)

Certified Farmstead Cheeses

•  Yes (2)