Marque

• Bouchard Artisan bio (4)
• Fromagerie du Littoral (1)
• Fromagerie du Terroir de Bellechasse (1)
• Fromagerie Fritz Kaiser (13)
• Fromagerie La Cabriole (2)
• Fromagerie La Normandinoise (2)
• Fromagerie La Vache à Maillotte (2)
• Fromagerie Le Détour (4)
• Fromagerie Le P'tit train du Nord (4)
• Fromagerie P'tit Plaisir (1)
• Fromagerie Rang 9 (6)
• Fromagerie Saint-Benoît-du-Lac (6)
• Fromage Warwik (1)
• La Trappe à Fromage (1)

Lait

•  Biologique (4)
•  Mixte (3)
•  Sans lactose (15)
•  Vache (2)
•  Vache (Jersey) (3)
•  Vache pasteurisé (45)

Sans lactose

•  Oui (15)

Type

•  Persillée (2)
•  Pâte demi ferme (20)
•  Pâte ferme (15)
•  pâte molle (13)

Croûte

•  Fleurie (10)
•  Lavée / Brossée (21)
•  Mixte (5)
•  Morgée (2)
•  Naturelle (46)
•  Pellicule alimentaire (8)

Flaveur

• Animale (11)
• Champignon (6)
• Végétale (9)
• Fruitée (18)
• Lactique (48)
• Torréfié (3)

Intensité

• Douce (4)
• Moyenne (27)
• Élevée (14)
• Puissante (3)

Texture

• Ferme (7)
• Cassante (1)
• Fondante (11)
• Onctueuse (9)
• Souple (20)

Aromatisé

• Bière (2)

Région

• Abitibi-Témiscamingue (2)
• Bas-Saint-Laurent (5)
• Centre-du-Québec (7)
• Chaudière-Appalaches (1)
• Estrie (7)
• Hautes-Laurentides (4)
• Montérégie (13)
• Outaouais (3)
• Saguenay-Lac St-Jean (6)