Marque

• Beemster (2)
• Ferme Floralpe (1)
• Fromagerie du Terroir de Bellechasse (1)
• Fromagerie Fritz Kaiser (20)
• Fromagerie La Cabriole (2)
• Fromagerie La Vache à Maillotte (2)
• Fromagerie Le Détour (1)
• Fromagerie Le P'tit train du Nord (2)
• Fromagerie P'tit Plaisir (1)
• Fromagerie Rang 9 (7)
• Fromagerie Saint-Benoît-du-Lac (5)
• Fromagerie Stonetown (1)
• Fromage Warwik (2)
• La Trappe à Fromage (1)
• Old Amsterdam (2)

Lait

•  Brebis (1)
•  Chèvre (6)
•  Lait cru (5)
•  Mixte (2)
•  Sans lactose (17)
•  Vache (9)
•  Vache (Jersey) (3)
•  Vache pasteurisé (43)

Sans lactose

•  Oui (16)

Type

•  Persillée (3)
•  Pâte demi ferme (32)
•  Pâte ferme (13)
•  pâte molle (5)

Croûte

•  Cire blanche (1)
•  Fleurie (22)
•  Lavée / Brossée (37)
•  Mixte (8)
•  Morgée (4)
•  Naturelle (114)
•  Pellicule alimentaire (13)

Flaveur

• Animale (10)
• Végétale (5)
• Fruitée (12)
• Lactique (27)
• Torréfié (2)

Intensité

• Douce (3)
• Moyenne (16)
• Élevée (12)
• Puissante (2)

Texture

• Ferme (5)
• Fondante (6)
• Onctueuse (2)
• Souple (18)

Aromatisé

• Poivre (2)
• Bière (2)
• Fumée (3)

Région

• Abitibi-Témiscamingue (2)
• Bas-Saint-Laurent (1)
• Centre-du-Québec (9)
• Chaudière-Appalaches (1)
• Estrie (6)
• Europe / importation (4)
• Hautes-Laurentides (2)
• Montérégie (20)
• Ontario (1)
• Outaouais (4)