Marque

• Albert's Leap (1)
• Bella Casara (1)
• Fromagerie du Littoral (1)
• Fromagerie du Terroir de Bellechasse (1)
• Fromagerie Fritz Kaiser (19)
• Fromagerie La Normandinoise (2)
• Fromagerie La Vache à Maillotte (2)
• Fromagerie Le Détour (4)
• Fromagerie Le P'tit train du Nord (4)
• Fromagerie P'tit Plaisir (1)
• Fromagerie Rang 9 (6)
• Fromagerie Saint-Benoît-du-Lac (3)
• Fromage Warwik (2)
• La Trappe à Fromage (2)

Lait

•  Brebis (2)
•  Chèvre (7)
•  Lait cru (1)
•  Mixte (4)
•  Sans lactose (11)
•  Vache (4)
•  Vache (Jersey) (4)
•  Vache pasteurisé (47)

Sans lactose

•  Oui (10)

Type

•  Persillée (3)
•  Pâte demi ferme (27)
•  Pâte ferme (4)
•  Pâte fraîche (1)
•  pâte molle (17)

Croûte

•  Fleurie (11)
•  Lavée / Brossée (31)
•  Mixte (7)
•  Morgée (3)
•  Naturelle (76)
•  Pellicule alimentaire (9)

Flaveur

• Animale (11)
• Champignon (7)
• Végétale (8)
• Fruitée (9)
• Lactique (32)
• Torréfié (2)

Intensité

• Faible (3)
• Moyenne (20)
• Élevée (15)
• Puissante (1)

Texture

• Ferme (4)
• Fondante (10)
• Onctueuse (11)
• Souple (12)

Aromatisé

• Poivre (2)
• Bière (2)
• Fumée (2)

Région

• Abitibi-Témiscamingue (2)
• Bas-Saint-Laurent (5)
• Centre-du-Québec (8)
• Chaudière-Appalaches (1)
• Estrie (4)
• Hautes-Laurentides (4)
• Montérégie (19)
• Ontario (2)
• Outaouais (2)
• Saguenay-Lac St-Jean (2)