Brand

• Albert's Leap (1)
• Bellavitano / Sartori (6)
• Cows Creamery (4)
• Ferme Floralpe (3)
• Fromagerie Biobio (6)
• Fromagerie du Littoral (1)
• Fromagerie du Terroir de Bellechasse (4)
• Fromagerie Fritz Kaiser (10)
• Fromagerie L'Autre Versant (1)
• Fromagerie La Cabriole (10)
• Fromagerie La Normandinoise (2)
• Fromagerie La Vache à Maillotte (3)
• Fromagerie Le Détour (5)
• Fromagerie Le P'tit train du Nord (2)
• Fromagerie Le Troupeau Bénit (1)
• Fromagerie Missiska (4)
• Fromagerie P'tit Plaisir (2)
• Fromagerie Saint-Benoît-du-Lac (7)
• Fromage Warwik (2)
• La Trappe à Fromage (3)

Milk

•  Cow (6)
•  Cow Jersey (7)
•  Goat, pasteurized (7)
•  Mixte (3)
•  Organic (6)
•  Pasteurized, Cow (48)
•  Raw (1)
•  Sans lactose (21)
•  Sheep (3)

Lactose free

•  Yes (19)

Type

•  Blue-veined (4)
•  Firm (47)
•  Fresh paste (15)
•  Melting texture (2)
•  Semi-firm (44)
•  Soft (30)

Crust

•  Bloomy (15)
•  Mixed (5)
•  Morgée (3)
•  Natural (53)
•  Pellicule alimentaire (4)
•  Washed and brushed (18)

Flavor

• Animal (6)
• Mushroom (9)
• Vegetal (4)
• Fruity (12)
• Lactic (32)
• Roasted (2)

Intensity

• Sweet (3)
• Mild (3)
• Medium (24)
• High (12)
• Intense (2)

Texture

• Firm (3)
• Brittle (1)
• Melting" (7)
• Creamy (14)
• Soft (9)

Flavored

• Spices (1)
• Pepper (1)
• Smoked (2)
• Fine herbs (1)
• Garlic and fine herbs (1)
• BBQ (1)
• Sea buckthorn, Pepper (1)
• Maple (1)
• Cranberry (1)
• Pepper (1)
• Porto (1)
• Cayenne (1)

Region

• Abitibi-Témiscamingue (3)
• Bas-Saint-Laurent (6)
• Centre-du-Québec (2)
• Chaudière-Appalaches (4)
• Estrie (13)
• Hautes-Laurentides (2)
• Ile-du-Prince-Edouard (4)
• Laurentides (1)
• Mauricie (1)
• Montreal (6)
• Montérégie (10)
• Ontario (1)
• Outaouais (16)
• Saguenay-Lac St-Jean region (3)
• USA (6)