Marque

• Bella Casara (1)
• Bellavitano / Sartori (6)
• Cows Creamery (1)
• Ferme Floralpe (1)
• Fromagerie du Terroir de Bellechasse (1)
• Fromagerie Fritz Kaiser (20)
• Fromagerie L'Autre Versant (2)
• Fromagerie La Normandinoise (1)
• Fromagerie La Vache à Maillotte (2)
• Fromagerie Le Détour (4)
• Fromagerie Le P'tit train du Nord (3)
• Fromagerie Rang 9 (6)
• Fromagerie Saint-Benoît-du-Lac (3)
• Fromage Warwik (2)
• La Trappe à Fromage (1)

Lait

•  Brebis (1)
•  Chèvre (4)
•  Mixte (3)
•  Sans lactose (11)
•  Vache (3)
•  Vache (Jersey) (3)
•  Vache pasteurisé (37)

Sans lactose

•  Oui (10)

Type

•  Persillée (3)
•  Pâte demi ferme (30)
•  Pâte ferme (11)
•  Pâte fraîche (1)
•  pâte molle (12)

Croûte

•  Fleurie (16)
•  Lavée / Brossée (46)
•  Mixte (8)
•  Morgée (4)
•  Naturelle (105)
•  Pellicule alimentaire (9)

Flaveur

• Animale (14)
• Champignon (1)
• Végétale (8)
• Fruitée (9)
• Lactique (28)
• Torréfié (2)

Intensité

• Faible (1)
• Moyenne (16)
• Élevée (16)
• Puissante (2)

Texture

• Ferme (4)
• Fondante (8)
• Onctueuse (7)
• Souple (14)

Aromatisé

• Poivre (2)
• Bière (2)
• Fumée (2)

Région

• Abitibi-Témiscamingue (2)
• Bas-Saint-Laurent (4)
• Centre-du-Québec (8)
• Chaudière-Appalaches (1)
• Estrie (3)
• Hautes-Laurentides (3)
• Montérégie (20)
• Ontario (1)
• Outaouais (2)
• Saguenay-Lac St-Jean (3)
• USA (6)
• Île-du-Prince-Édouard (1)